Le 2 septembre 2019 10 astuces contre le gaspillage alimentaire En France, la quantité de denrées alimentaires gaspillée chaque année s’élève à 10 millions de tonnes. Cet énorme gâchis est au centre d’une problématique tridimensionnelle : environnementale, économique et sociale. C’est pourquoi, l’État, rejoint par les principaux acteurs de la filière alimentaire, a signé en 2013 le pacte national de la lutte contre le gaspillage alimentaire. L’objectif poursuivi vise à réduire le gaspillage de moitié d’ici 2025. Ambitieux mais pas impossible ! L’atteinte de cet objectif requiert la mobilisation de tous : professionnels mais également consommateurs. Le rôle du consommateur est essentiel. Une consommation pensée et responsable aura un impact réel et significatif. Pour cela, il existe des pratiques simples et efficaces à mettre en place. Voici nos 10 astuces à appliquer au quotidien ! LIRE L'ARTICLE
